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茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶、茶具和泡茶用水等基本知识，进行茶叶鉴赏、茶叶冲泡和茶艺表演训练及熟悉茶馆服务与经营的场所。本实训室通过六大基本茶类和再加工茶类茶样及紫砂、白瓷、黑瓷、玻璃等不同材质茶具的展示，结合六大类茶品的鉴别和沏泡训练，使学生熟悉茶文化的基础理论知识，拓展其职业技能，全方位培养学生的综合素质及审美情趣。茶艺实训室可满足旅游管理专业、空中乘务专业和高铁乘务专业《茶艺》、《名茶鉴赏》等课程的实践教学需要。

主要实训项目：

1.各种茶叶的识别和质量鉴定；

2.各种茶具使用方法的训练；

3.茶事礼仪及基本手法训练；

4.绿茶玻璃杯冲泡、红茶盖碗冲泡、乌龙茶紫砂壶双杯冲泡等的训练和茶艺表演训练；

5.三至五级茶艺师实训鉴定。